Colore | bel colore giallo luminoso e con perlage abbondante, fine e persistente |
Profumo | fresco e dolce di frutto, pesca, arancia, melone, attraversato da una bella vena minerale e ancora mandorle, frutta secca e sentori di pane |
Sapore | bocca di grande freschezza, all’ingresso voluminoso, di buona cremosità. La bella vena acida è supportata da una struttura all’altezza del compito. Ottima persistenza |
Abbinamenti | eccellente come aperitivo con antipasti, crudità e crostacei, pasta ai frutti di mare o con crostacei, pesce al forno |
Franciacorta Dosaggio Zero Gualberto 2011 – Ricci Curbastro
38,00€
Affinamento 60 mesi sui lieviti
Gradazione 12,50 % vol
Uve Pinot Nero 60-70%, Chardonnay 30-40%
Categorie: BOLLICINE, Franciacorta
Descrizione
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