Anno: 2019
Vitigni: Passerina
Vendemmia: Raccolta manuale con cernita dei grappoli nella seconda decade di settembre
Vinificazione: In bianco a temperatura controllata
Temp. di servizio: 10°C-12°C
Grado alcolico: 12,50% Vo
Formato: 0,75 L
Analisi sensoriale: Colore giallo paglierino con riflessi dorati, dotato di buona intensità aromatica con profumi tipici
della collina picena. Gusto pieno, avvolgente, con una giusta nota acida che ne esalta la freschezza.
Abbinamenti: Formaggio freschi, come aperitivo, pesce azzurro al forno
