La Casa Vinicola F.lli Nistri è stata fondata nel 1865 da Francesco Nistri. Date le sue lontane origini, l’azienda è una delle più antiche realtà nel settore vinicolo in Toscana. L’azienda ha ancora oggi la propria sede in Prato, ma già da tempo sono avviati i lavori per trasferire la propria attività nel nuovo stabilimento in fase di costruzione nel comune di Greve in Chianti, all’interno della zona di produzione del Chianti Classico.
Con il supporto della “Stazione Sperimentale per la Vitivinicoltura Sostenibile”, l’azienda pratica un’agricoltura basata su i principi di “naturalità e sostenibilità”, per il rispetto e la qualità dell’ambiente non vengono usati prodotti chimici di sintesi: miglior qualità del territorio, miglior qualità del vino.