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Nel 1907, quando il Trentino ancora sottostava all’Impero Asburgico, si costituiva ad Isera l’omonima Cantina Sociale. Nata per volontà dei viticoltori della zona, la Cantina d’Isera raccoglieva già allora le uve pregiate delle colline basaltiche di Isera, prime fra tutte quelle di Marzemino. Oggi oltre 150 soci, su una superficie di 200 ettari, conferiscono ad ogni vendemmia mediamente 20.000 quintali di uve scelte e pregiate. “Il buon vino nasce in campagna”: questa una delle massime alle quali la Cantina d’Isera si attiene fermamente.
VITIGNO: Gewürztraminer
ANNATA: 2019
VENDEMMIA: Raccolta manuale nella seconda metà di settembre.
VINIFICAZIONE: in bianco con breve macerazione sulle bucce, decantazione statica e fermentazione a temperatura controllata.
AFFINAMENTO: in serbatoio in acciaio prima dell’imbottigliamento.
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 12-14°C
ABBINAMENTI: piatti a base di pesce o crostacei, riso alla cantonese o tortelli alla zucca.
In questo sito sono presenti in vendita prodotti alcolici, per poter procedere con l'acquisto devi dichiarare di essere maggiorenne.
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